釉(うわぐすり)の表面の細かいひびの事を「貫入」(かんにゅう)と言います。陶器の生地と釉薬の膨張率の 違いから起きる現象ですが、和食器の世界ではその味わい深さから古くから器の柄として親しまれてきました。
逆に洋食器では白い食器が多く、貫入の入った食器というのはほとんどありません。
「飛白」の柄は本当の貫入ではありませんが、新たな技法により綿密に再現しています。
和食はもちろんの事、洋食にも和のテイストを加えてくれる器です。
説明


飛白 26cm平丸皿

完全なフラットなので料理をそのまま盛っても、小皿にのせて盛っても料理をとても引き立ててくれるお皿です。
※小皿、その他小物は付きません。
※小皿、その他小物は付きません。




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